剧情简介
据报道,近日一位品酒师在教学过程中分享了一个小技巧:将红酒倒入温热的杯子里可以让酒的口感更加柔和且香气更加浓郁。这个细节虽然看似微不足道,却能大大提升品尝体验。据悉,这种做法适用于年份较老或口感比较粗犷的红酒。此外,在将红酒倒入温热杯子之前,先行冲洗以除去污垢也是至关重要的步骤。许多美食家和收藏家表示这种方法值得推荐,并提到可以试着选择从阿尔萨斯地区生产的白葡萄酿制而成的温度最适合35℃左右的琥珀色葡萄;视具体情况而定,有时也可能需要稍微添加些许温水掺和进去以使当年份较久远、质量较高刺激性发背时还能保留住丰富层次感与复杂性质感。